Vérifier Si Un Oeuf Est Frais

Pour vérifier qu’un oeuf est encore frais, préparez un récipient d’eau mélangée à du sel (environ 40 g de sel pour 1/4 de litre d’eau) et plongez l’oeuf dans cette solution.

S’il tombe au fond, c’est qu’il est encore frais.

En revanche, s’il flotte à la surface, il faut le jeter.

S’il est entre les 2, cela veut dire qu’il n’est pas frais mais encore comestible.

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